1、食材：玉米粉200g、面粉200g、鸡蛋2个、羊肉100g、小白菜50g、薄荷粉适量、胡椒粉适量、盐适量、植物油适量。

2、把玉米粉和面粉里加少许盐、拌均匀、加鸡蛋和水和成面团。

3、用保鲜膜包好，醒20分钟。

4、把羊肉切片。

5、小白菜洗净，切段。

6、把醒好的面团再揉揉，擀成大圆片。

7、均匀地撒上少许面粉折叠起来，再切成面条。

8、把锅里放入适量的水，烧开后把切好的面条放入锅中，开锅后再放入肉片、白菜、及各种调料即可，苞米面的面条就做好了。