1、食材：芥菜半斤，虾米50克，排骨一条，姜少许，盐1勺，鸡粉少许。

2、坐砂锅加油烧热，加入姜和排骨。

3、煎至两面金黄。

4、码入芥菜梗炒软加入菜叶子。

5、炒软的菜加入开水。

6、盖上盖子煲至菜梗变软即可。

7、加入盐，翻炒一下。