1、食材：摘去叶子的芹菜、烤肠。

2、将烤肠放在案板上切成片。

3、将芹菜去根清洗清洗，捞出。

4、放在案板上切成段。

5、起锅倒油烧热，下入切好的芹菜和烤肠翻炒翻炒。

6、然后，加适量的盐。

7、加适量的味精。

8、调味炒匀即成。