1、虾洗净，萝卜用擦丝器打成细丝，大蒜、干红辣椒、葱、姜改刀备用；

2、锅中加油，油温7成热时，将作料入锅炒制；

3、作为炒出香味后将萝卜丝入锅炒制；

4、萝卜丝炒制1分钟左右将虾入锅炒制；

5、冲入适量的清水，水开后小火熬制3分钟左右，出锅前滴入浦源鱼酿酱油并撒入白胡椒粉即可。