1、食材：牛肉50g，胡萝卜10g，鸡蛋1个，淀粉适量，油少许，柠檬1片。

2、牛肉冲洗干净，点几滴柠檬汁去腥，胡萝卜去皮，切成小块备用；

3、把牛肉、胡萝卜还有鸡蛋放入料理机里搅拌均匀，然后加入适量的淀粉；

4、把牛肉糊充分搅拌均匀；

5、在不粘锅里加入少许油，用勺子舀一勺牛肉泥放入锅里，轻轻地压成圆饼状，慢慢将两面煎至微微金黄色就可以了。