1、 生包子不蒸可以冷冻,如同速冻水饺一样，只要把每个包子平放在盘子或帘子上，每个包子不能挨在一起,需要有一定间隔，再放入冰箱冷冻室，别被其他东西挤到，只能铺一层。

2、如果冻到相当硬时,把它们再放入袋中，密封好，可节省空间，又不会变质或干燥等。在冻的条件下，它不容易变质，所以放几个月没事。