1、要榨芹菜汁其实非常的简单，需要先准备好适量的芹菜并将它清洗干净，然后再用刀把它切成长度在三厘米左右的小段，如果不喜欢芹菜叶子的话也可以在这一步把芹菜叶子摘掉。

2、接着就可以切好的芹菜和适量的清水放入榨汁机中并将它启动，等榨汁机工作完毕芹菜汁就做好了。最后就只需要盛出芹菜汁，撇去它表面的浮沫即可饮用。

3、如果不着急喝芹菜汁的话，还可以把处理好的芹菜汁放进冰箱里面冷藏一下，这样做出来的芹菜汁的味道更好。就可以在每天早上或者是饭前半小时喝芹菜汁，还可以在运动之后喝芹菜汁。