1、如果虾的个头比较大，一般需要煮5分钟左右就可以了。

2、而且虾不适合煮太久，煮久了容易煮烂，就失去了弹牙的口感了。

3、另外，虾本身属于高蛋白低脂肪的食物，而且虾中的蛋白质属于优质蛋白，脂肪更是以优质的不饱和脂肪酸为主。