番茄火锅底料的家常做法(番茄火锅底料的家常做法窍门)

美食推荐2023-08-01 09:40:16未知

番茄火锅底料的家常做法(番茄火锅底料的家常做法窍门)

1、番茄切块,锅里倒油热以后倒入番茄,根据跟人喜好加葱姜蒜,花椒粒几颗,然后一直翻炒。

2、小火把番茄炖成酱加糖和盐,喜欢酸就少放或者不放糖。可以用铲子尝试着放,比例根据个人口味调,加入蚝油。这个酱一定不要太淡,后面要加水的。

3、酱做好倒在火锅里,加水,开锅里后放一些胡椒粉。

4、碗里加一小点盐,花椒油,盛一碗汤作蘸碟。

5、开煮喜欢菜品。

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