非油炸版椒盐蘑菇的做法 怎样做椒盐蘑菇酥脆

美食推荐2023-07-05 10:56:34未知

非油炸版椒盐蘑菇的做法 怎样做椒盐蘑菇酥脆

1、材料:平菇两大朵、生抽适量、黑胡椒适量、盐适量、花生油适量。

2、平菇撕成小片,洗净,放入开水焯二分钟。

3、焯好的蘑菇过冷水,挤出水分。

4、热锅凉油将蘑菇放入煸炒,待蘑菇微焦倒入生抽继续翻炒片刻。

5、起锅前撒入黑胡椒和盐,拌匀,即可出锅。

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