1、南极磷虾解冻后取100g备用。

2、内酯豆腐取出切小块。

3、准备好葱花和姜末。

4、2g玉米淀粉中倒入适量清水搅拌均匀备用。

5、锅中油热后，中小火将姜末爆香。

6、下入磷虾转中火煸炒2分钟。

7、加入生抽和白胡椒粉炒制片刻。

8、倒入适量热水。

9、水开后下入豆腐块，同时加入盐，用锅铲轻轻推几下，然后盖上盖煮3分钟。

10、再次将水淀粉搅拌均匀慢慢倒入锅中，并用锅铲轻推豆腐，使汤汁变得略微粘稠。

11、最后放入葱花，将其推匀即可。