1、核桃壳过清水洗一下。

2、鸡蛋也过清水洗一下。

3、然后入砂锅浸泡半小时左右;然后大火煮开。

4、转小火煮10分钟左右入鸡蛋。

5、加入适量盐。

6、加入适量酱油调味。

7、续煮约6-7分钟后取勺子把鸡蛋壳敲裂。

8、续煮约1小时左右后关火，放凉食用。