1、准备好薏米、红枣，洗干净，清水侵泡3-4小时。如果觉得麻烦，也可以不浸泡，前提是你也有一个小炖锅，泡好后，倒掉水沥干。

2、锅内加水，放入薏米，大火烧开后转小火，再放入红枣，薏米煮开就可以关火了。我用的小炖锅，第一天晚上把薏米和红枣一同煮上，第二天早上起来，香香浓浓的薏米红枣粥就好了。