1、鸡蛋炒鱼腥草。食材：鱼腥草、鸡蛋、葱、味精、食盐。

2、做法步骤：将鱼腥草择去杂物，清水洗净，切成小段，待用;鸡蛋打入碗内，用筷子顺一个方向搅匀;炒锅上火，放油烧热，投入葱花煸香，放入鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一起煸炒至成块，加入清水，精盐，炒至鸡蛋熟而入味，放入味精即成。