1、菠菜豆腐煲，是一道美食，主要制作材料有菠菜、豆腐等。

2、菠菜豆腐煲的做法：首先将豆腐洗干，然后净切丁，再放入沸水中，等待1分钟后，洗干净的菠菜也投入锅中，同时关火，放点少量精盐、植物油即可完成。