1、牛排煎10分钟左右是能煎熟食用的，但是煎牛排具体的时间需要根据牛排的大小以及想吃几分熟的牛排来定，若是喜欢吃全熟的，煎15分钟左右就可以了，七八分熟的，十分钟就可以了。

2、牛排是牛肉身上比较特殊的部位，单纯没有杂质，煎制的时候不需要太长时间。