1、材料：生鸡胸肉一片、青苹果一颗、沙拉酱少许。

2、鸡胸肉切细丝，锅中煮水，水滚后放入鸡丝，约一分钟后熟了即可捞起；放凉备用。

3、青苹果削皮后切成容易入口的丁块，摆盘，上头摆上鸡丝。

4、淋上沙拉酱即可。