1、食材：土豆350克、香葱5克、盐5克、鸡精5克、花椒粉5克、胡椒粉5克、五香粉5克、孜然粉5克。

2、首先我们把土豆削皮切成均匀的厚片。

3、把切好的土豆片用水冲洗干净，去除淀粉。

4、把清洗干净的土豆片捞出控干水分。

5、锅中放油，加入适量的盐，放入土豆片，小火慢慢煎制。

6、把土豆片煎至两面金黄。

7、土豆片盛出，放入盘子备用。

8、香葱清洗干净，切成葱花。

9、把煎好的土豆片放入锅中，加入胡椒粉，孜然粉，五香粉，花椒粉，辣椒粉，鸡精，葱花搅拌均匀即可装盘食用。