1、配方：生地20克草果2个生姜10克葱20克料酒20克水鱼1只红枣7枚。

2、将水鱼去头爪，除去内脏；生地洗净，切片，葱切段、姜切片。

3、将水鱼放在锅内，放入生地、葱、姜、红枣、草果、料酒，加水3000毫升，置武火上烧沸，文火炮熬l小时即成。

4、食法：每日2次，佐餐食用。

5、功效：滋补肝肾，补气补血。