1、材料：猪大肠、青葱、姜、卤包.

2、将青葱洗净切段，姜洗净切片用刀背拍松。

3、取一锅水加热，并放入葱段、姜片和卤包。

4、水煮开后，转小火续煮约5分钟使香味溢出，再将煮熟猪大肠放入锅中。

5、将锅子盖上锅盖（关火闷）约30分钟。