1、原料：生菜1个、姜末1小勺、蒜末1大勺。调味料：生抽1/2小碗、油几滴、盐1小勺。

2、生菜掰开洗净。

3、锅中放水，滴入几滴油，放一小勺盐，水开后放入生菜，很快捞出。

4、锅中放少许油，把姜末、蒜末放进煸炒香，然后放入生抽调味即可。