1、用料：排骨500克、料酒200克、蜂蜜5克、蚝油20克、姜5克、黄豆酱20克、葱5克、生抽9克。

2、排骨选小肋排，洗净，每根切成两段！加葱，姜，生抽，料酒，蚝油，黄豆酱！

3、排骨用料抓匀，腌制2--4小时，不腌制也可以！我喜欢直接烤！

4、排骨放到锡纸上，包好！

5、入烤箱上下200度，40分钟

6、40分钟后取出烤盘，将锡纸打开！再入烤箱烤10分钟！

7、取出装盘即可！