1、木瓜一个，牛奶200克，椰子粉15克，白糖15克，吉利丁片15克。

2、木瓜洗净，靠近头的地方切开，用小勺将籽全部挖出来。

3、吉利丁用温水泡软。

4、椰奶烧开，泡软的吉利丁放进去边煮边搅拌，直至完全融化，放适量白糖。

5、稍冷后倒入木瓜里，把切下的木瓜盖盖上，放入冰箱冷藏。

6、两小时后取出，切片，装盘。