1、食材，薏米适量、红豆适量。

2、薏米，红豆洗净，浸泡24小时，或过夜，放入煮锅中，倒入足够水（和平时做粥时的水量相当）。

3、开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时。

4、再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃。