1、准备南瓜300克、咖喱1包。盐2克、油10克。南瓜去皮备用。

2、将南瓜切成均匀大小的块状，放入盘中，撒上少许食盐，拌匀。

3、取一个微波炉用的开孔盖子，盖在盘上，打开孔口。

5、盖好盖子的南瓜送入微波炉中高火叮4分钟。

6、取好咖喱一包。

7、按说明书上所说，无需烹饪，只要加热，可分水煮加热及微波加热两种，我们将微波进行到底。

8、4分钟之后，取出南瓜，用筷子扎一下，可见筷子勉强能够扎穿，不急，尚需4分钟，倒入少许油，拌匀。

9、用剪刀将咖喱剪一个小口，把咖喱倒入拌了油的南瓜上。

10、把咖喱与南瓜拌匀。

11、最后盖上微波炉专用盖子，再次送入微波记，用高火叮3分钟即可。