我们都知道枸杞是传统名贵中药材和营养滋补品，枸杞子不但可以用来泡水喝，还可以用来泡酒。接下来我们一起看看枸杞泡酒喝有什么功效和作用？

增强免疫

枸杞含有花青素、有机酸、枸杞多糖等有效成分，枸杞多糖能增强非特异性免疫功能，花青素可以促进体内血液循环，加速机体新陈代谢，因此，常饮用枸杞酒可以增强免疫，提高机体抗病能力。

抗衰防老

枸杞含有大量的花青素，花青素能抗氧化和清除自由基，常食用枸杞可以淡斑防皱，枸杞酒有抗衰防老的功效。

调节血脂

枸杞含有钙、铜、铁、锰、锌、钴等成分，其含有的钴元素能刺激造血功能，花青素能有效清除超氧自由基和羟自由基，对于动脉粥样硬化有预防作用，枸杞酒有降血脂、降血糖的功效，还能一定程度上预防心血管疾病。

缓解疲劳

枸杞可以降低胆固醇、增强免疫、抗衰老，其含有多糖、花青素、有机酸等成分，其所含枸杞多糖能增加糖原、肝糖原储备量，加速运动后血尿素氨的清除速率，因此，枸杞有缓解疲劳的作用，四肢无力、腰膝酸软、疲乏困倦者可适量饮用枸杞酒。

美容养颜

枸杞含有多种营养物质，尤其是含有大量的花青素、维生素和氨基酸，花青素可以抗氧化，促进血液循环，常食用可以美容淡斑，其还能清除自由基，抵御紫外线伤害，有抗衰防皱的功效，花青素也有“口服化妆品”的美誉，由此可见，枸杞美容养颜的功效。