1、葱和蒜可以一起吃的。

2、两者的成分不相克，一起吃不会影响人体健康，反而对身体很有益处，可以为人体补充硒、碲、镁、铁等多种微量元素。但是需要注意葱和蒜要加热煮熟后食用，否则会对肠胃造成较大刺激。

3、需要注意葱和蒜最好是加热煮熟后一起吃，因为生的葱和蒜会对肠胃造成较大刺激，直接生吃可能会引起腹痛、腹泻等不适的症状。