八宝饭由糯米、红枣、桂圆等做成，营养丰富，味道甘甜，具有较高的食用价值，那么八宝饭好消化吗？

八宝饭好消化吗

吃多了难消化。

八宝饭是传统美食，不同地区有各种做法，但主要食材都有糯米，糯米含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B1、维生素B2等，营养丰富，糯米含大量的支链淀粉，相比大米来说，更容易消化，但是糯米也含有大量的碳水化合物、蛋白质等，而且八宝饭味道香甜，质地粘稠，吃多了也会难消化。

八宝饭吃多了会怎样

1.八宝饭中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、淀粉等，吃多了不仅会加重肠胃的负担，还会增加胃液的分泌，因此很容易导致肠胃不适。

2.八宝饭属于热量较高的食物，100克八宝饭的热量为759大卡，而且八宝饭中添加了猪油，油分含量也较高，过量食用容易导致脂肪在体内堆积，从而引起发胖。

八宝饭吃多了怎么办

吃助消化的食物

如果八宝饭吃多了导致腹胀，可以适量食用助消化的食物，如山楂、大麦茶、柠檬水等，因为这些食物可以增加胃酸的分泌，有促进消化的作用。

适当散步

八宝饭吃多了会加重肠胃负担，如果过量食用出现腹胀、消化不良等症状，可以适当散步，这样可以促进肠胃的蠕动，有利于食物消化，能缓解不适症状。

八宝饭做好能冷冻吗

八宝饭能冷冻。

八宝饭主要原料是糯米，还含有红枣、桂圆、豆沙、薏仁等食材，放冰箱冷冻可以延长保存时间，但是不宜长期冷冻，因为长期冷冻会破坏口感和降低营养价值。如果八宝饭发生变质，就不能继续吃了，以免导致身体不适。

八宝饭怎么做好吃

红枣莲子八宝饭

原料

糯米、血糯各200克，红枣50克，莲子50克，白果25克，葡萄干25克，豆沙25克，樱桃10克，白糖100克，南瓜1个。

做法

1、将南瓜横着切开，掏空，备用；

2、糯米淘洗干净，在水中浸泡2-3小时，然后大火蒸30分钟至熟；

3、将莲子、红枣、白果等材料，用清水洗净，浸泡；

4、糯米放入碗中，加入红枣、莲子、白果等原料，放糖拌匀，盛入南瓜内；

5、盖上南瓜盖，上笼旺火蒸1小时即成。