1、用料：桃胶5颗、银耳半朵、雪燕2个、皂角米20个。

2、将桃胶三宝用凉水泡12小时。

3、泡过之后会很大，摸着没有硬心就可以，浸泡完一定要洗干净，里面的黑杂质一定要去除，洗干净。

4、大火煮开，然后倒入冰糖。

5、转小火炖20分钟就可以。