毛桃是一种常见的水果，因为味甜多汁、营养价值丰富而受到很多人的喜爱，那么毛桃有酒味是怎么回事？毛桃有酒味还能吃吗？

毛桃为什么会有酒味

毛桃有酒味可能是因为存放的时间过长或者保存不当导致毛桃发酵，于是就产生了酒味，毛桃有酒味之后会很快发生变质。

毛桃中含有丰富的果胶与适中的纤维，既能增加饱腹感，还能促进肠胃蠕动，加速新陈代谢，有利于食物的分解，另外毛桃富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。

毛桃有酒味还可以吃吗

毛桃有酒味最好不要吃，因为这个时候毛桃已经开始变质了。

桃子虽然对健康有很大的好处，但是桃子也不能乱吃，否则也会对健康造成不利影响。桃子不宜消化，且属于温性食物，因此桃子不宜多吃，否则容易引起腹胀、腹痛、消化不良、上火等不适病症，而且肠胃不好或者消化能力较弱的人也不宜吃桃子。

毛桃怎么保存好

1、冰箱保存法

准备一些50℃的水，将桃子清洗一下。之所以要用50℃的水，是因为它可以帮助杀死桃子表皮的细菌以及虫子，同时又不会将桃子烫坏。然后用一条干毛巾将桃子表面擦干净，再放进塑料袋或者保鲜袋中，然后放入冰箱的果蔬箱里。

2、常温保存法

桃子的糖分在30℃时会比较丰富，如果存放于冰箱中，很容易因为温度过低而导致糖分变少，桃子从冰箱里拿出来吃的时候，就会变得淡而无味。所以，如果大家想吃到比较甜的桃子，最好找个阴凉的地方将它常温放置，不要放进低温的冰箱里。