在日常生活中，胡萝卜汁是很常见的一种蔬果汁，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，具有很好的食用价值，深受人们喜欢。那么胡萝卜汁隔夜能喝吗？

胡萝卜汁隔夜能喝吗

胡萝卜汁隔夜保存良好的话可以喝，但是不建议喝。

胡萝卜价格便宜材料易得，及时保存得当，过夜的话也会有营养损失和细菌滋生，因此不建议饮用隔夜的胡萝卜汁。

胡萝卜汁为什么不要隔夜喝

滋生细菌

胡萝卜中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪和大量的水分，是适合细菌滋生的环境，因此隔夜放置的胡萝卜汁，即使放在冰箱中也会有细菌的滋生，因此最好不要饮用。

营养成分损失

胡萝卜汁中的一些易氧化成分，如维生素C、维生素A、维生素E等，会在长时间的放置中被空气中的氧气氧化，造成营养成分的损失。

喝了过夜的胡萝卜汁会怎么样

拉肚子

如果胡萝卜汁保存不当，经过了一整夜之后，细菌大量滋生，饮用这样的胡萝卜汁会导致拉肚子，对身体不好。

没什么事情

保存的得当的胡萝卜汁，及时过夜之后饮用，也不会出现什么身体的不适，但是营养成分也降低，口感也改变，不好喝，最好不要饮用。