1、猪肉、盐、黑胡椒、水一起放入盆内、顺时钟的方向、搅拌五分钟、最后加入洋葱即可。（要控制温度再五分钟内完成）放入塑胶袋、冰箱冷藏五小时。

2、羊肠泡水软化、就开始灌肠。

3、用吹风机吹五分钟、表面略干即可。

4、放入锅内热水80度煮五分钟、即可使用。