冬瓜和生蚝都是可以用来煲汤的健康食材，二者如果一起煲汤食用，让营养价值变得更高，对身体健康很有益处，那么冬瓜生蚝汤怎么做好吃呢?

冬瓜生蚝汤怎么做好吃

新鲜冬瓜清洗干净以后把皮去除，再切成片状，生蚝反复清洗，然后再放到锅中煮到开口再捞出来，把里面的肉去除，锅中加入适量的水，把生蚝肉以及冬瓜放进去煮一下，添加一些胡椒粉，鸡精以及盐，让它的味道更好的煮出来，等到出锅以后添加适量的香油来吃，味道非常不错。

冬瓜生蚝汤有什么营养

加快新陈代谢

冬瓜生蚝汤里面含有丙醇二酸，糖分转换成脂肪的量就能减少，它里面的膳食纤维含量也非常丰富，而且可以让血糖的水平得到有效改善，让新陈代谢速度多变得更好。

改善皮肤状态

适当的吃一些冬瓜生蚝汤还能够让皮肤状态变得更加不错，可以让黑色素沉淀受到抑制，因为它里面的油酸含量是非常丰富的，生蚝冬瓜汤里面还含有瓜氨酸以及蛋白质，能够让黑色素形成率减少。

消肿利尿

生蚝冬瓜汤里面的氨基酸含量非常丰富，能够让毒素被有效清除，消肿以及利尿的作用就非常强。

润肠排毒

喝冬瓜生蚝汤还可以起到很好的刺激肠道蠕动作用，因为它里面的粗纤维含量丰富，能够把一些致癌物质有效的排出到身体之外。

生蚝和什么煲汤最好

生蚝番茄汤

先把番茄以及生蚝肉，豆腐等处理好，锅中加入适量的油烧热，先把葱以及生姜放进去翻炒一下，把番茄块放进去翻炒，等到汁水出来就可以再把生蚝肉以及豆腐放进去，煮开以后就可以加入适量的调味料调味，撒上一些葱以及香菜，味道会变得更好。

生蚝豆腐汤

把豆腐，葱，生姜，香菇，绣针菇等食材全部都处理好，锅中加入适量的油烧热，先把菌菇放进去翻炒一下，加入一些生姜丝，煮开以后就可以改成小火，慢慢的焖煮一会儿，把处理好的生蚝肉放进去，加入一些花雕酒，然后再把豆腐放进去煮开，添加适量的麻油以及盐调味，葱花加入一些，这样就可以出锅吃了。