1、食材：大米100克，面粉100克，酵母4克，红枣20克。

2、首先将酵母中加入少许水，将酵母化开。

3、然后筛入用料理机磨好的大米面。

4、再加入水搅匀，加入适量面粉。

5、和成稀点的面团，放在温暖处发酵。

6、这是发好的面团。

7、随后将发好的面团放入蒸帘中进行醒发，发好后放入红枣。

8、之后放入锅中上气蒸10分钟。

9、凉后切块即可。