1、食材：独头大蒜200克；

2、独头大蒜200克切成薄片，入微波炉高火打约15分钟；

3、看水分多少再继续进行微波加工，如果蒜片微干就不要继续了，需要取出晾凉；

4、如果晾凉后的蒜片呈干硬状态即可放入料理机粉末加工桶内，进行粉末的加工处理；

5、加工好的大蒜末待凉透后装入干燥的瓶子中保存即可！