八宝粥怎么煮烂的快(八宝粥怎样煮才烂得快)

美食推荐2022-11-20 23:48:45admin

八宝粥怎么煮烂的快(八宝粥怎样煮才烂得快)

八宝粥是我们传统的饮食,是由很多种粗粮大豆组合而成的,但是想煮八宝粥煮得比较烂的话,也是有技巧的,那么八宝粥怎么煮烂的快呢?

八宝粥怎么煮烂的快

煮八宝粥需要的豆子和米先浸泡一个小时左右,用高压锅煮半个小时即可,又快又烂。八宝粥里的红豆、黑豆、莲子等都比较硬,为了更快煮熟,就要先浸泡一段时间。密封状态下八宝粥更容易煮烂,所以选用高压锅最好,没有密封煮的要加长煮的时间。

八宝粥需要泡一夜吗

可以泡,但是不建议浸泡时间太长,泡米的水中含有营养,很容易发生腐败。容易引发微生物感染和营养腐败。八宝粥,很容易被人体消化里,热量很高营养丰富,对胃很有好处,而且对防止秋季肌体衰退变化很有好处。自己煮的八宝粥应该可以搭配有利自己健康的组合,吃起来美味有健康。

八宝粥用热水泡还是冷水泡

热水。

在煮粥的时候,总是会习惯性地放冷水煮,这样粥在煮的过程中,就会出现糊底的情况。而如果我们不用冷水煮粥,用开水煮,那就不会出现这个问题了,而且还会很大程度的减少了煮粥的时间。

而且不少的煮粥的高手都是用的热水煮,因为他们要做的也是节省时间,所以这样不仅节省了时间,也避免了粥粘在了锅底,难清洗的困惑。其次就是八宝粥在煮的过程中,还要时不时的用时勺子搅拌一下粥,这样就可以达到粥颗颗饱满了,并且自带酥稠感。

吃八宝粥的好处

1.促进消化,养胃,八宝粥的的杂粮能够养胃,促进肠道蠕动,促进消化。

2.益气补血,安眠,八宝粥中的红枣能够补血,黑糯米也可以补血,有着安眠之功效。

3.促进新陈代谢,减少胃肠负担,有的八宝粥中含有薏米,薏米可促进新陈代谢以及除湿的功效。

4.提高抵抗力,营养价值高。八宝粥中的粮食可以提高人们身体抵抗力,且营养价值极高。

5.美容,延缓衰老,一般无论什么八宝粥里面都含有莲子,莲子可美容养颜,延缓衰老。

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