今天家里做了银耳红枣莲子汤吃，但做的有点多一时吃不完，准备放冰箱明天再吃，那么银耳莲子红枣汤可以隔夜喝吗？银耳莲子红枣汤的功效？

银耳莲子红枣汤可以隔夜喝吗

不建议隔夜喝。

银耳莲子红枣汤主要是由银耳、莲子以及红枣制成的，其中银耳中含有一定量的硝酸盐，而硝酸盐在空气中存放太久，很容易转化成亚硝酸盐，人体食用之后容易破坏人体的造血功能，对人体的健康造成威胁，所以银耳莲子红枣汤是不建议隔夜喝的。

银耳莲子红枣汤的功效

止遗涩精

银耳莲子红枣汤中，莲子中含有一定量的棉子糖以及莲子碱，其中莲子碱有平抑性欲的作用，对于人体遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用，所以银耳莲子红枣汤具有一定止遗涩精的功效。

防癌抗癌

银耳莲子红枣汤中，莲子中含有一定量的氧化黄心树宁碱，而氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，可以帮助人体预防癌细胞，具有一定防癌抗癌的营养保健功能。

补脾开胃

银耳莲子红枣汤属于一种温性的汤品，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分、生物碱以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体脾胃具有一定保护作用，所以银耳莲子红枣汤具有一定补脾开胃的作用。

银耳莲子红枣汤可以天天喝吗

可以适量天天喝。

银耳莲子红枣汤是一种营养价值以及食用价值比较高的汤品，长期喝可以帮助改善人体的皮肤健康以及提高人体的免疫力，对人体的健康具有一定的好处，所以银耳莲子红枣汤是可以适量天天喝的。

银耳莲子红枣汤一天喝多少好

建议一天喝150-200ml左右即可。

虽然说银耳莲子红枣汤的营养价值比较高，但由于银耳莲子红枣汤中含有一定量的糖分以及纤维素成分，食用过量不仅容易导致人体发胖，还可能会加重人体胃肠道负担，从而对人体的健康造成威胁，所以建议一天喝150-200ml左右的银耳莲子红枣汤即可。

银耳莲子红枣汤的做法是什么

材料：银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞

做法：

1、红枣10分钟洗净备用。

2、莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。

3、枸杞泡3-5分钟后洗净备用。

4、然后银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用。

5、之后电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，

6、最后加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。