1、木耳300g,鲜猪肉馅250g,大蒜5瓣,香菜1根,松子油10ml,海鲜酱油,盐1勺,鸡精1勺。
2、将泡发了6-8个小时后的木耳清洗干净,切成小块。
3、将大蒜切末备用。
4、再切一点葱丝备用。
5、把肉馅倒入大盘子,准备调味,加入1勺盐、1勺鸡精、几滴海鲜酱油。
6、倒入切好的木耳,然后将材料搅拌均匀。
7、木耳跟肉混合的差不多就可以装到平碟子上,把它压平整就可以。
8、等水烧开后就可以放进去盖上锅盖,大火蒸4-6分钟。
9、大概5分钟后,起盖关火。
10、撒上一点葱丝,然后加入适量酱油。
11、再加入10ml松子油。
12、美味的木耳蒸肉就完成啦。