秋葵干有营养吗(秋葵干和秋葵营养价值)

美食推荐2022-11-03 21:15:20admin

秋葵干有营养吗(秋葵干和秋葵营养价值)

秋葵是生活中常见的食物,很多人厨房里面都有秋裤的身影吧,秋葵吃不完的时候喜欢做成秋葵干,秋葵干有营养吗?下面一起来看看吧!

秋葵干有营养吗

有营养。

秋葵晒制成秋葵干依旧是有营养的,秋葵是一味保健型食材,营养价值高、用秋葵制成的秋葵干,虽然经过脱水晒干,但是其功效和营养依旧没有改变。

秋葵干有什么营养价值

清热降火

秋葵晒干后,人们可以在任何时间吃到秋葵,冬天气温低,为了驱寒人们喜欢吃火锅等辛辣刺激的食物,火锅吃得过多了反而比夏天更容易上火,这时吃点秋葵水可以清除体内火气,达到清热降火的作用。

缓解疲劳

秋葵中含有丰富的蛋白质和矿物质,长时间的工作和学习之后难免会有些疲倦,感到头晕脑胀的,这时吃秋葵可以减轻视觉神经的疲倦感。

秋葵干怎么做

材料:秋葵、酱汁、橄榄油。

方法:1,将秋葵洗干净后沥干,然后将秋葵蒂切掉。

2,将秋葵装在烤盘里,在上面均匀的淋上橄榄油。

3,烤箱设定在190°。

4,在另一个烤盘上撒上一层粗盐预热,然后拿出烤盘,将秋葵夹在预热好的烤盘上。

5,烤制10分钟后抖落粗盐。

秋葵干怎么保存

干的黄秋葵放在密封袋或者储物罐中密封存储即可,而且每次打开后要立即关上,以免秋葵受潮,秋葵上潮后易长霉,长霉的干秋葵就不能食用了。

经常吃秋葵有什么好处

强身健体

秋葵果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

预防贫血

秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。

保护视力

它含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。

抗癌防癌

因富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。

滋养皮肤

还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

补充钙质

秋葵的钙含量也很丰富,而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。

降低血糖

秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。

补肾益精

秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”之美誉。

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