1、芹菜20克，豆腐30克。

2、热锅加油，豆腐改刀下锅。

3、煎至豆腐二面酥感，加适量清水。

4、再加适量酱油煮至入味。

5、最后下适量芹菜段，炒至翻炒至入味即可。

6、芹菜豆腐是一道以芹菜、豆腐作为主材料制作而成的家常菜肴，制作方法简单，芹菜、豆腐营养丰富，具有清热解毒的功效。