石榴的营养价值 石榴的营养价值与功效与作用

美食推荐2022-11-03 06:48:47admin

石榴的营养价值 石榴的营养价值与功效与作用

中国人视石榴为吉祥之物和多子多福的象征,古诗云“千房同膜,千子如一”,民间婚嫁之时,常于新房案头或他处置放切开果皮、露出浆果的石榴,以表达祈福的心愿。亦有以石榴相赠他人,表达祝福之意。石榴个大色红,颗粒饱满,形如玛瑙,晶莹剔透,酸甜可口,深得人们的喜爱。

石榴有什么营养价值

每100克石榴含水分76.8克,蛋白质1.5克,脂肪0.2克,碳水化合物18.7克,膳食纤维4.9克,钙9毫克,磷71毫克,铁0.4毫克,维生素C119毫克,维生素E491毫克。此外还含有苹果酸和柠檬酸等。

石榴有什么功效

1、石榴中含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖、降低胆固醇等多种功能。

2、经常食用石榴可防治冠心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。

3、对饮酒过量者,用石榴解酒有奇效。

4、石榴可以生津止渴、收敛固涩、止泻止血,适宜津亏和燥咽干、烦渴引饮、久泻、久痢、便血、崩漏者食用。

5、石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

6、石榴还能消除女性更年期障碍。

石榴的饮食宜忌

1、石榴多食伤肺损齿;

2、石榴酸涩有收敛作用,感冒及急性盆腔炎、尿道炎等患者慎食;

3、大便秘结者忌食。

石榴怎么做好吃

石榴皮蜜饮

材料:

石榴皮90克,蜂蜜适量。

做法:

1、将石榴皮洗净放在沙锅内,加水适量煮沸30分钟,加入适量蜂蜜,煮沸滤汁去渣即可。

2、具有润燥、止血、涩肠的功效。

功效:

适用于治疗崩漏带下,还可用做辅助治疗咳嗽、消渴、久泻、久痢、便血、脱肛、滑精等症。

鲜石榴水

做法:

鲜石榴两个,洗净后剥取其肉(带肉之子),捶碎置杯中,以开水浸泡,晾凉后用于含漱。

功效:

有杀菌止痛、消炎消肿、促进溃疡愈合的功效,适用于扁桃体炎、喉痛及口腔炎黏膜溃疡等病症。

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