1、鸡蛋磕入碗中,放入酵母,白糖,面粉。

2、用温水搅拌成面糊状,盖上盖发酵。

3、葡萄干洗净备用。

4、当面糊发酵到原来一倍大左右时,并有气泡,面糊就发酵好了,搅出气泡备用。

5、准备一个盘子,倒入适量食用油,涂抹匀。

6、放入面糊，摆入葡萄干，蒸锅凉水下锅，大火烧开，中火蒸30分钟左右，关火焖5分钟。