1、主料：鸡翼尖适量。

2、辅料：姜片适量蒜头适量油适量。

3、鸡翼尖洗干净，(可以灼一下水)。

4、锅热放油把鸡翼尖翻炒几下变颜色了就放蒜头和姜，然后放点盐，倒入少量水，放点酱油闷熟透。

5、差不多干水倒入蚝油翻炒即可。