1、材料：大白菜200克，水发紫菜70克，熟芝麻10克，蒜末、姜末、葱花各少许。

2、调料:盐3克，白糖3克，陈醋5毫升，芝麻油2毫升，鸡粉、食用油各适量。

3、大白菜切成丝;油起锅，倒入蒜末、姜末，爆香。

4、锅中注入清水，放盐、大白菜，煮片刻，倒入紫菜，煮沸，捞出。

5、把焯煮好的食材装碗中，倒入蒜末、姜末、盐、鸡粉、陈醋、白糖、芝麻油、葱花、熟芝麻，拌匀。