1、材料：土豆粉适量、油菜适量、豆芽适量、火腿适量、辣椒油适量。

2、方法/步骤：准备适量的土豆粉，锅内放水，水开放入土豆粉；

3、煮2分钟，过凉水，锅内放油、葱花，油菜、豆芽等；

4、翻炒一下，放酱油、老抽、盐；

5、再放入煮好的土豆粉，孜然粉、辣椒油；

6、出锅之前放入蒜末即可。