1、主料：紫菜1个、牛筋丸10个。

2、辅料：鸡蛋2个。

3、调料：姜2块、味精1匙、盐半匙、清水1000g。

4、紫菜煮开后加入对半切好的牛筋丸。

5、然后加两个鸡蛋搅拌均匀。

6、煮开后转小火滚十分钟就可以下味精和盐试味出锅。