1、食材：小米100g、苹果1个、冰糖适量、清水适量。

2、小米淘洗干净放入锅中,加入适量的清水。

3、大火烧开,捞出浮沫。

4、转小火炖煮。

5、苹果去皮去核切成小块。

6、炖煮米烂粥稠时加入苹果。

7、加入冰糖。

8、继续炖煮15分钟即可，小米苹果粥就做好了。