1、猪碲可以炖着吃，黄豆炖猪蹄做法，准备好食材：猪蹄半只、海带结6支、黄豆150克、枸杞10克、生姜1片、食盐1勺。

2、起锅，把猪蹄砍段后用清水清洗2次，放入锅里，倒入没过猪蹄的清水，开大火烧开放入1片生姜焯水，然后捞出来在清水下冲洗干净沥干。

3、把沥干后的猪蹄放入电饭煲里。

4、把海带结和泡发好的黄豆、枸杞放进去(黄豆提前一个晚上泡好）。

5、倒入没过食材的清水。

6、放入一小勺食盐作为前期调味。

7、盖上锅盖，选择炖猪蹄按键，即可等待自动煲煮好，在放入适量的食盐调味即可。