1、葱姜切细末，二荆条，小米椒，野山椒切细段香菜切碎，洋葱切大丁。

2、柠檬小部分切大块，剩下部分切片。

3、冷冻虾解冻去虾线，加姜片和适量料酒煮熟，虾熟后放冰水中浸泡。

4、将放凉的虾去虾头和虾身的虾壳，留虾尾部分。

5、将步骤1的配料全部倒入大碗中，加所有调料以及柠檬片，在淋入一大勺热油，加入剥好的虾拌匀，放入冰箱冷藏4小时入味即可食用啦。