1、原料：香菇、海鲜丸子、胡萝卜、盐。

2、胡萝卜去皮洗干净。

3、将胡萝卜切丝备用。

4、香菇去根清洗干净。

5、将香菇切成片备用。

6、将切好的香菇摆在盘底。

7、海鲜丸子过冷水洗干净，对半切开。

8、将切好的海鲜丸子摆入盘中。

9、撒上胡萝卜丝，加少量的盐。

10、将盘子盖上一层保鲜膜。

11、将盘子放入蒸锅中。

12、锅中水开后继续蒸10-15分钟即可出锅。